主攻家庭厨房斲丧「神泽牛肉」要做F2C的中高端牛肉品牌

主攻家庭厨房斲丧「神泽牛肉」要做F2C的中高端牛肉品牌

　　人们吃的越来越风雅了。农产物的范例化难度高，因此大少数贩卖渠道以2B为主，直接面向2C的品牌和产物很少。

　　近些年随着斲丧者康健认识的选拔，为更环保、无机、康健产物付费的意愿选拔，农业产物从已往的无品牌末端渐渐生永斲丧地导向的品牌，也呈现了一些有代表性的品类品牌，比方大希地、褚橙、佳沛等。

　　我们比来认识的「盛世经典牛排」，主攻家庭厨房斲丧，盼望成为面向C端主顾的中高牛排在新西兰举行牛肉定制化斲丧，以M5级雪花牛肉与乳饲小牛肉作为范例化焦点产物，并紧缩供应链环节，打造“从牧场到厨房”的F2C情势。

　　牛排已往多被看做是“洋气”的西餐，还没有成为一样平常食用的菜肴。随着我国经济生长程度的选拔，包括牛排在内的牛肉总斲丧量末端增长，我国牛肉的商业逆差在疾速扩展，中国牛肉市场领域据预算在0亿元支配。

　　由于养殖周期长、培育本钱高，加上土空中积限定，牧场投入的本钱初等缘故来由，国产牛肉代价临时居高不下。入口牛肉代价绝对便宜，因此成为牛肉斲丧增量主力泉源，但由于中心的供应链条长，从牧场到餐桌，还必要颠末屠宰场、出口商、入口商、经销商、渠道商等多个环节，层层加价招致终端代价举高。

　　神泽可以做到雷同风致的牛肉，代价更便宜。以神泽如今主推的M5级雪花牛排为例，神泽的代价可以是同级别产物的1/2-2/3支配，全部产物可以做到成交接价百元以内。

　　神泽拥有肉牛饲育武艺专利，可以将本来斲丧M5级雪花牛肉所需的-天的育肥周期大幅紧缩；同时以自然放养+按时谷饲的要领豢养，比圈养的工艺更康健且本钱更低；

　　别的，颠末紧缩中心环节，直接链接卑鄙外洋牧场和卑鄙的电商平台，将牛排及其他恰当批发的部位直接卖给C端斲丧者，其他部位出售给B端客户，保证整只牛可以被消化。

　　在产物战略上，神泽主推两个系列：一个是M5级别雪花牛肉产物，以牛排为主，主打高性价比斲丧者以男性偏多；另一款是乳饲小牛肉产物，针对儿童市场，营养更高口感更嫩，瞄准的是盼望给孩子更安静营养食品的女性用户。

　　神泽如今的贩卖渠道以京东自营为主，本年当日成交金额同比客岁增牛排用的肉也和部门母婴类渠道睁开了相助，比方小小包麻麻等。本年还筹谋完成线上全渠道铺设，包括天猫、拼多多、叮咚买菜、逐日优鲜等。

　　末了先容一下团队，首创人兼CEO李铠杉来自牛肉世家，拥有深沉的供应链资源与专业背景，曾留学澳洲七年，是肉类KOL“蒙面肉哥”本身；首创团队由原吃牛排刀叉营销总监、电商大厂资深采销及金融投资背景高管构成。