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牛排做法

外洋最火的“战斧牛排”老外一刀切下去光看着就很过瘾！

专业牛排网站2023-06-01牛排做法铸铁锅煎牛排

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　　牛排想必不少小伙伴都吃过，好牛肉再加上经心的烹制，味道那是相称的不错，但很多人必然没吃过战斧牛排，这在外洋是一种非常盛行的牛排吃法

　　起首在牛肉的选择上就非常严酷，隧道的战斧牛排对牛的年龄、饲料，以及牛排的尺寸都有相称严酷的范例，通常约6个月大的小牛在戒奶后，再喂养70天之后举行支解

　　于牛肋骨部位切出长约30厘米的骨头，以及重约1公斤的连肉骨，由于其形状像斧头便被称为战斧牛排，而在战斧牛排的制造时起次要举行腌制

　　直到牛排空虚入味之后，才可以将它放在烤炉中，而烤制所利用的则是果木炭，必要留意的一点是此中的温度，要在牛排的内温抵达90度后

　　多么做出来的战斧牛排才好吃，可以看到除了一根大肋骨外，其他的全部都是肉，好像隔着屏幕都能闻到香味

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