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不可不知的加拿大牛肉的数字暗码!

专业牛排网站2023-06-04牛排做法牛排生产
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不可不知的加拿大牛肉的数字暗码!

  认识加拿大牛肉的人都晓得,没有什么是一顿加拿大牛肉摒挡不了的。如果有,就两顿!表情欠好的韶光,吃一份牛排解解馋,这但是加拿大牛肉“资深”吃货的快乐秘笈之一。

  不过,一些关于加拿大牛肉的数字暗码,大家大约未必全晓得哦,今儿就一同来揭秘~~

  加拿大拥有超越30种B Ts牛(百克牛排),颠末杂交繁育最精良的牛种。

  加拿约莫有10000个纯种育种场。这些育种场养殖牧牛的同时专注于改造每一代牧牛的遗传基因。加拿大被公以为是牧牛养殖的天下领导者,并向天下各地出口基因遗传武艺。

  -公斤:加拿大牛末端育肥的范例体重是-公斤。牛只抵达这一体重范例后,末端在育肥场内享用经心配制的谷物餐单,谷物豢养可以进步牛肉的油花度、肉味、柔软度及脂肪的结实程度。

  加拿大的每个品级,都必需切合6大特质,才气进入评级阶段,别离是:成熟度、脂肪的色感、肉色和肉的质感、肌肉度以及油花度。

  严酷的加拿大牛肉评级范例,确保食用风致不停如一,作育出加拿大谷饲牛肉无与伦比的口感和良好的肉质。

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