原切进口牛排现在也可以大口吃了！低脂高蛋白鲜嫩更美味

原切进口牛排现在也可以大口吃了！低脂高蛋白鲜嫩更美味

　　真的原切牛排，配料表只有“牛肉”。 现在市面上流行的，是整肉切割的“整切牛排”，但是选取部位的肉质，相较原切牛排要差。

　　所以为了让它们在烹调后口感好，需要使用酱油、黑胡椒汁、淀粉等调料腌制，我们无法确定腌制过程是否无菌，很容易对身体造成影响。

　　所以综合对比之下，不添加、对应部位切割的原切牛排，自然口味和卫生更胜一筹。

　　“原切”和“整切”的坑，我也踩过不少，所以今天才把这款华牧鲜原切牛排推荐给大家。

　　肉质好到不需要过多装饰和烹调，只简单一首歌的时间，就能煎出比西餐馆更好吃的牛排来，肉食爱好者的快乐莫过于此。

　　尝鲜装（肉眼牛排怎么煎）：西冷+菲力+雪花+小排（平底锅牛排），原价元，福利价199元；礼盒装（黄油 牛排）：肉眼*3+菲力*2+板犍*1，原价元，福利价元

　　推荐大家直接把两种规格一起入手，不仅比外面划算，还能在亲朋好友面前小露一手，一定能收获来满满的称赞。

　　为了满足大家对于牛肉的高追求，也让更多人能享受高级牛排，华牧鲜靠着多年来在进出口食材上的经验，从钻牛角尖到成为行业牛角尖，成为原切牛排市场标杆品牌。

　　依 托 完 整的全链路供应体系，所有安格斯牛从出生、饲养、安全监测到安全运输都严格管控。

　　在产地进行宰杀、排酸之后，经海关检疫合格，再到国内生产基地进行切割分装，保证全程无菌、安全。

　　前面说到，原切牛排是牛身上指定部位的整肉，想要了解牛排，我们就要先来了解几种常见牛排种类（西冷牛排的做法）。

　　菲力这个部位，在中国被称为里脊/牛柳，每头牛身上只能产出4~6，只占牛身上总肉量的不到1%，所以一直都很贵。

　　这是牛身上运动z少的一块肉，肉质极嫩，是适合孩子、老人尝试的部分，被称为牛排中的“蛋糕”。

　　1.置于2°C-4°C冷藏室中解冻12小时（战斧牛排好吃吗）2.使用厨房纸吸天牛排表面水分后，撒海盐、黑胡椒3.大火热锅，手掌距离锅面5感到烫手时，立即放入牛排4.双面各煎100s，煎至表面呈焦褐色后，封边10s5.出锅，静置醒肉5分钟（肉眼牛排怎么煎）

　　肉眼与西冷，在同一条肉上切下，这条肉被称为背长肌，前面部位使用的少，所以肉质比后部分嫩。

　　其中，精修肉眼又叫小排，去掉一部分筋膜，口感更细嫩，精选肉眼又叫雪花牛排，雪花更均匀，质量更佳。

　　“肉眼”之名，牛排排的横切面上，脂肪像带眉毛的眼睛镶嵌在肌肉中，所以得名“肉眼”。

　　西冷牛排，则是在最外围有一圈油边，肉质比肉眼部分有嚼劲，是很值得品尝的一种牛排。

　　1.置于2°C-4°C冷藏室中解冻12小时（西冷牛排的做法）2.使用厨房纸吸天牛排表面水分后，撒海盐、黑胡椒3.大火热锅，手掌距离锅面5感到烫手时，立即放入牛排4.肉筋硬韧难熟，先单独煎25s5.双面各煎50s，煎至表面呈焦褐色6.出锅，静置醒肉5分钟（西冷牛排的做法）

　　板腱牛排，也被称为牡蛎牛排，除了中间的一条肉筋，其实它的口感跟菲力很相像。

　　1.置于2°C-4°C冷藏室中解冻12小时（牛排骨怎么炖才好吃）2.使用厨房纸吸天牛排表面水分后，撒海盐、黑胡椒3.大火热锅，手掌距离锅面5感到烫手时，立即放入牛排4.肉筋硬韧难熟，先单独煎25s5.双面各煎90s，煎至表面呈焦褐色6.出锅，静置醒肉5分钟（牛排怎么腌制）

　　而被选做谷饲牛的青年牛，会被圈养起来，食物从牧草变成大麦、玉米、燕麦等高能量谷物果实。

　　谷饲牛的价格一般都比草饲牛贵，因为谷物的价格比牧草要贵很多，而随着谷饲天数的增加，谷饲牛肉的价格也成倍增长。

　　谷饲牛的谷饲时间通常有：100天、天、天、200天……谷饲时间，除了增加成本，对牛肉的肉质也会有影响。

　　谷饲牛的脂肪含量较高，脂肪分布在肌肉组织中，形成特别漂亮的花纹，我们常说的雪花牛肉，就是谷饲牛肉。

　　谷饲牛肉，肉质软嫩，汁水充足，谷饲时间越长，牛肉中脂肪含量越高，肉质细嫩程度也越高，形成的雪花纹路也更漂亮。

　　而华牧鲜，为了能让你尝到更美味的牛排，选择谷饲时间超过200天的谷饲牛，在品尝的时候，能尝到淡淡奶香味。

　　下锅一煎，简单的海盐就能将肉的香味引出来，而其中淡淡的奶香则会随着咀嚼而在口中若隐若现，带来丰富的口感层次，妙不可言。

　　我们的原切牛排在无菌环境切割，确保卫生，用水洗，除了水质问题，更会影响牛排纤维组织，使肌红蛋白严重流失，进而让营养成分减少。

　　为了保证新鲜，我们采用全程冷链低温运输，全国多仓运输，大部分区域次日达。

　　如果你已有爱人，自制“”烛光晚餐是个非常不错的选择，更有心意，也更能收获对方的芳心。

　　如果是一大家人一起生活，就更不应该错过这些牛排，老人、爱人、孩子，是时候给大家补充优质蛋白质，享受美味了。

　　1、生鲜食品，请当面签收，及时开箱检查，若有少发、破损、变质问题，请及时拍照取证，24小时内联系客服处理，若拒签引起化冻，影响二次销售，需要买家承担产品损耗。

　　2、未发货订单支持修改地址，已发货订单无法修改地址，请下单时注意确认地址。

　　3、希望你保持电话畅通，及时收取快递，将牛排放至冰箱冷冻室中，以免变质。

　　如有采购/定制意向，最友们可以添加我们的首席买手君，为你解答产品问题；并会邀你入群，每天都有会员团购福利▼